Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 pieces bacon
- 2 oz shallots in pieces
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter in pieces, divided
- 26 oz russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
- 5 oz vegetable stock
- 1 tsp salt to taste
- 1 tsp fresh thyme leaves plus extra to garnish
- ½ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground nutmeg (opcional)
- 7 oz canned pumpkin purée
- 2 oz sour cream
- 1 tbsp maple syrup (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 646 kcal / 2703 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 57 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Fibra
- 4 g
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