Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (opcional)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (opcional)
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 2703 kJ / 646 kcal

Gordura 57 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Seasonal Squash 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mashed Potatoes

50min

Steamed and Grilled Beets

1h 20min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2h

Steamed Zucchini

35min

Steamed Spinach

20min

Grated Carrots

5min

Basic Long Grain Brown Rice

1h 35min

Mixed Mushroom Sauté

30min

Basic Soup Purée

45min

Scalloped Potatoes

2h 30min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min

Zucchini lasagne

1h 30min