Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Muffins
- 160 g de harina de repostería
- 60 g de maicena
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de leche a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 claras de huevo
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 100 g de aceite de girasol
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
- ¼ de cucharadita de vinagre
Montaje
- 100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
- 12 bombones de chocolate esféricos
- 120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- colorante alimentario (rojo Navidad)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1767 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 4.8 g
- Hidratos de carbono
- 53.3 g
- Gordura
- 21.1 g
- Fibra
- 2 g
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