Frühstücksei mit Lachs und Avocado

Frühstücksei mit Lachs und Avocado

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Preparação 10min
Total 20min
2 Portionen

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • gelbe Paprika groß (Ø 8-10 cm), quer halbiert, Deckel oben und unten abgeschnitten und beiseitegelegt (siehe Tipp)
    1
  • Eier
    2
  • Avocado reif
    ½
  • Lachs, geräuchert in Scheiben
    25 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 EL

Nutrição por 1 Portion

Energia 215 kcal / 900 kJ
Proteína 11 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 3 g
Fibra 4.2 g

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