Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 31 g

Energia 2162 kJ / 513 kcal

Gordura 18 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Înghețată cu zabaione

Înghețată cu zabaione

10h 20min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min