Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
Preparação 45min
Total 2h 50min
8 portions
Ingredientes
La pâte à crêpes
-
250 g de farine de blé
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80 g de sucre en poudre
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4 œufs
-
600 g de lait demi-écrémé
-
35 g de beurre doux fondu
Les pommes au caramel
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
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150 g de sucre en poudre
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4 c. à soupe d'eau
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50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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500 g de pommes coupées en morceaux
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350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
30 g de pralin
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
12 g
Energia
2745 kJ /
656.9 kcal
Gordura
35.2 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
71.9 g
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Thermomix® et moi - n°16
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França
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