Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Polpettine di gamberi e orata
- olio di oliva q.b.
- 3 cm di radice fresca di zenzero, pelata a fettine sottili (2 mm)
- 2 cipollotti, puliti e a pezzi
- 6 rametti di coriandolo fresco
- ½ - 1 peperoncino rosso lungo , senza semi e a metà
- 3 funghi shiitake secchi a metà
- 400 g di filetti di orata a pezzi (4-5 cm)
- 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
- 230 g di castagne d'acqua in scatola, sgocciolate
- 2 cucchiai di scalogno fritto croccante
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di sale
- 2 cucchiaini di salsa di soia
Ramen
- 1500 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo di pollo
- 2 cucchiai di vino di riso
- 2 cucchiai di salsa di soia
- ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- ¼ di cucchiaino di pasta di gamberi
- 1 bacca di anice stellato
- 200 g di pak-choi in salamoia, sgocciolato e a pezzi (3 cm)
- 300 - 400 g di spaghettini cinesi, tipo noodels
- 2 cipollotti a rondelle
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 860 kJ / 204 kcal
- Proteína
- 27.1 g
- Hidratos de carbono
- 10.9 g
- Gordura
- 5.1 g
- Fibra
- 3.6 g
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