Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

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Preparação 15min

Total 55min

12 fette

Ingredientes

Quiche

220 g di farina tipo 00
140 g di burro freddo a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo
50 g acqua

Ripieno

150 g Parmigiano Reggiano a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
300 g di patate novelle cotte e a fette
4 uova
100 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 10 g

Energia 1083.2 kJ / 258.9 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 21.3 g

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