![Bouchées aux saint-jacques Bouchées aux saint-jacques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e69a1cce-858b-449f-8e9c-406f14595e72/Derivates/55d38d01-79f0-4445-8dcc-a750363c8dbf.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le pâte à crumble
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
Le sabayon au citron
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
- 5 g d'huile d'olive
- 6 noix de saint-jacques, moyennes
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2827 kJ / 681.5 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 55 g
- Fibra
- 2.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 Std. 30 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Ballotine comme un macaron
25min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 Std. 30 Min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Cheesecake au saumon
4 Std.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min