Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cracked wheat and tomato kibbeh
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Kibbeh
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fine burghul260 g
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hot water for soaking
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tomato cut into quarters1
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red onion cut into quarters½
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dried mint1 tbsp
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sumac1 tbsp
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paprika1 tsp
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cayenne pepper1 pinch
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tomato puree1 tbsp
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pomegranate molasses2 tbsp
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fresh mint leaves10
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fresh coriander leaves10
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extra virgin olive oil1 tsp
Assembly
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ice cold water
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baby radish cut into thin slices1
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heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)1
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cocktail pickled onions cut into thin slices3
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rocket to serve
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Greek-style natural yoghurt120 g
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extra virgin olive oil for drizzling
Nutrição por 1 portion
Energia
377.9 kcal /
1587 kJ
Proteína
10.6 g
Gordura
10.5 g
Hidratos de carbono
54.7 g
Fibra
11 g
Gordura saturada
2.3 g
Sódio
526.3 mg
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