Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

4.6 7 avaliações

Preparação 1h

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

500 g di acqua
200 g di asparagi verdi a tocchetti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
250 g di ricotta (vedere consigli)

Pasta

250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
2 uova
40 - 45 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

30 g di burro
2 tuorli sodi

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.1 g

Energia 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 36.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Delizia alle caramelle toffee

2h 30min

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

1h 45min

Bicchieri di semifreddo al caffè (senza lattosio)

3h 30min

Pizza assettata

1h 45min

Castagne al Rum

1440h 40min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Bignè integrali

1h

Zucchine sott'olio

723h 15min

Pane sciapo umbro

14h

Monte Rosa analcolico

10min

Parfait di fragole

3h 15min