Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

4.5 11 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 5min
6 raciones

Ingredientes

  • 350 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 1000 g de calamares en aros o en trozos
  • 3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
  • 200 g de brandy
    200 g de vino blanco
  • 50 g de agua (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrição por 1 ración

Energia 234 kcal / 973 kJ
Proteína 24.36 g
Gordura 10.28 g
Hidratos de carbono 7.48 g

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