Beignets au sérac

Beignets au sérac

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 1h 45min

12 morceaux

Ingredientes

100 g d'amandes, entières, décortiquées
250 g de farine et un peu plus pour fariner
½ c. à café de sel
150 g de sucre
125 g de beurre froid, en morceaux
125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
150 g de sérac

150 g de ricotta fraîche
½ c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
2000 g d'huile

2000 g d'huile de coco hydrogénée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 6 g

Energia 1520 kJ / 363 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gâteau de Linz

1 godz.

Gâteau des rois

2 godz. 15 min

Biberlis d'Appenzell

2 godz. 20 min

Gâteau du Vully

2 godz. 30 min

Crêtes de coq

24 godz.

Moutarde de Bénichon

40 min

Focaccia aux anchois

1 godz. 45 min

Pain au vin rouge et aux noix

15 godz. 30 min

Tourte au chocolat-moka

4 godz. 30 min

Tourte au séré et aux fraises

2 godz. 50 min

Tarte au vin cuit

45 min

Tresse bernoise

1 godz. 45 min