Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
Preparação 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
dried porcini mushrooms1 oz
-
sesame oil1 oz
-
leeks trimmed, in pieces2 oz
-
burdock root peeled, in pieces1 oz
-
ginger (opcional) peeled, in pieces½ oz
-
garlic cloves2
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vegetable stock low sodium60 oz
-
fresh shiitake mushrooms thinly sliced5 oz
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rice vinegar3 oz
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kale center rib removed, thinly sliced1 oz
-
baby bok choy sliced (¼ in.)4 oz
-
nutritional yeast2 tbsp
-
green onions thinly sliced3
-
sesame seeds to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
2 g
Energia
444 kJ /
106 kcal
Gordura
5 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
13 g
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