Hummus

Hummus

3.0 4 avaliações
Preparação 10min
Total 9h 20min
8 porzioni

Ingredientes

  • 40 g di semi di sesamo
  • 180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
  • 1000 g di acqua calda
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di olio di sesamo
  • 60 g di olio di oliva
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Nutrição por 1 porzione

Energia 213 kcal / 891 kJ
Proteína 7.2 g
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 15.6 g
Fibra 4.1 g

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