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Kartoffelsalat Badische Art
Preparação 20min
Total 6h
6 Portionen
Ingredientes
-
Wasser950 g
-
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp1200 g
-
Zwiebel halbiert100 g
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft3 Stängel
-
1 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
-
Essig (z.B. Kräuteressig)35 g
-
pflanzliches Öl30 g
-
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)1 TL
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
4 g
Energia
792 kJ /
189 kcal
Gordura
5 g
Fibra
2.7 g
Hidratos de carbono
30 g
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