Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

4.7 27 avaliação

Preparação 10min

Total 21h

620 g

Ingredientes

De véspera

massa-mãe
100 g
farinha
100 g
água
100 g
Azeite q.b. p/ untar

Pão

água
250 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
5 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 g

Proteína 9 g

Energia 1636 kJ / 392 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pães com massa-mãe 11 Receitas
Portugal

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão branco

15h

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Cacete com massa-mãe

21h 30min

Pão rústico suíço

25h 20min

Pão Venezia

17h 10min

Massa-mãe em pó

24h

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Massa-mãe de centeio

120h 20min

Pão de lavrador

16h 15min

Massa-mãe

360h

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Pão de mistura simples

3h 40min