Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 931 kJ / 222 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lait chaud au miel

10 Min

Granité au citron

13 Std.

Viande hachée

35 Min

Viande de bison hachée

35 Min

Cuire du riz long complet

55 Min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 Std. 30 Min

Mojito de mangue

15 Min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 Min

Rissoler 300 g d'oignons

Keine Bewertungen

Rissoler 200 g d'oignons

20 Min

Crêpes à la viande hachée

1 Std. 10 Min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 Min