Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.2 17 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g

Energia 961 kJ / 230 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Kochbuch 131 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Schweinefilet an Senfsauce

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2h 30min

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h