Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.2 17 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g

Energia 961 kJ / 230 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Kochbuch 131 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Krustenbraten mit Malzbiersauce

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2h 40min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Hackbraten mit Ei

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Hackbraten

Hackbraten

1h 20min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

2h

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Schweinefilet an Senfsauce

Schweinefilet an Senfsauce

30min