Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

4.2 62 avaliações
Preparação 25min
Total 35min
4 Portionen

Ingredientes

  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Öl etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut
    400 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 EL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 - 3 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Dijonsenf
    15 g
  • Paradeismark
    20 g
  • Fisolen, tiefgekühlt in Stücken (siehe Variation)
    200 g
  • Wasser
    150 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Pilze, frisch (siehe Tipp)
    300 - 400 g
  • Salz
    etwas
  • Schlagobers
    150 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 354 kcal / 1482 kJ
Proteína 28 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 12 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 10 g
Sódio 122 mg

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