Perlgraupenrisotto

Perlgraupenrisotto

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Preparação 10min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten
80 g
Olivenöl
20 g
Perlgraupen mittel oder grob, gewaschen
250 g
Weißwein, trocken
150 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g

Energia 1260 kJ / 301 kcal

Gordura 6 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 45 g

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Andi Schweiger 9 Receitas
Alemanha

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