Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
Preparação 20min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
de gigot d'agneau sans os600 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux50 g
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de menthe fraîche effeuillées4 branches
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
-
de moutarde à l'ancienne50 g
-
de sel½ c. à café
-
d'échalotes coupées en deux200 g
-
d'ail2 gousses
-
d'huile d'olive et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau25 g
-
d'eau250 g
-
de thym frais2 branches
-
de vin rouge150 g
-
de fond de veau30 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux300 g
-
de champignons de Paris frais coupés en deux150 g
-
de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)200 g
-
de petits pois surgelés150 g
-
de pois gourmands100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
435.3 kcal /
1818.2 kJ
Proteína
34 g
Gordura
20.8 g
Hidratos de carbono
21.2 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
8.2 g
Sódio
496.8 mg
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