Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

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Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

500 g d'escalopes de veau très fines
sel
poivre moulu
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
8 feuilles de sauge fraîche
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 798 kJ / 189 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 12 g

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França

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