Glasnudelsalat mit Omelettestreifen

Glasnudelsalat mit Omelettestreifen

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Preparação 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Möhren in Stücken
200 g
Vermicelli Glasnudeln
200 g
Wasser und mehr zum Einweichen
1040 g
Zuckerschoten nach Wunsch halbiert
100 g
Öl zum Einfetten
Eier
3
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Frühlingszwiebeln
4
Knoblauchzehe
1
Sesamöl, geröstet
40 g
Limettensaft
30 g
brauner Zucker
1 ½ TL
Sojasauce
50 g
Sriracha-Sauce (scharfe Chilisauce), nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g

Energia 1489 kJ / 361 kcal

Gordura 18 g

Fibra 34 g

Hidratos de carbono 36 g

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