Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bao burger au porc et aux légumes
Preparação 30min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
La pâte
-
de beurre coupé en morceaux45 g
-
de lait130 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel2 pincées
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail320 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche10 g
La garniture
-
de carotte coupée en quatre60 g
-
de concombre coupé en quatre30 g
-
de chou chinois coupé en lanières60 g
-
de cacahuètes grillées non salées30 g
-
de coriandre fraîche équeutées5 branches
-
de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)500 g
-
d'eau300 g
-
de sauce de soja japonaise20 g
-
d'huile de sésame15 g
-
de ketchup30 g
-
de miel20 g
-
de vinaigre de vin blanc10 g
-
de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'arachide pour huiler5 g
-
d'oignons frits déshydratés (opcional)20 g
Nutrição por 1 portion
Energia
574.5 kcal /
2396.5 kJ
Proteína
21.7 g
Gordura
30.8 g
Hidratos de carbono
50.7 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
375.8 mg
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Thermomix® et moi n°19
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França
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