
Dispositivos e acessórios
Empanadas au poulet
Preparação 45min
Total 1h 50min
20 pièces
Ingredientes
-
d'eau400 g
-
œufs5
La farce
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d'huile d'olive30 g
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d'oignons coupés en deux250 g
-
gousse d'ail1
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de sel1 c. à café
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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de poivron rouge coupé en lanières200 g
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d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles60 g
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de paprika1 c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de poivre moulu½ - ¾ c. à café
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de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)400 g
La pâte à empanadas
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail390 g
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de sel1 c. à café
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de beurre coupé en morceaux120 g
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œuf1
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d'eau100 g
-
de vinaigre (opcional)1 c. à café
-
jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau1
Nutrição por 1 pièce
Energia
183.2 kcal /
766.6 kJ
Proteína
9.4 g
Gordura
9.2 g
Hidratos de carbono
15.4 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
261.9 mg
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