Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.2 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 porzioni

Ingredientes

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (opcional)
¼ di cucchiaino di timo secco (opcional)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 1573 kJ / 376 kcal

Gordura 5 g

Fibra 20 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che zuppe 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di farro e vongole in vasetto

1hod.

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1hod. 45min.

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1hod.

Pollo alle arachidi

25min.

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1hod. 20min.

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4hod.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min.

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min.

Allegre pizzette di verdure e legumi

1hod. 20min.

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1hod.

Baccalà alla ligure

1hod.

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30min.