Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di scalogno
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di patate pelate e a pezzi
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
- 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
- 350 - 400 g di brodo vegetale
- 8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
- 100 g di spinaci freschi in foglia
- 1 pizzico di sale
- tartufo fresco a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 361 kcal / 1510 kJ
- Proteína
- 57.6 g
- Gordura
- 9.6 g
- Hidratos de carbono
- 10.4 g
- Fibra
- 1.4 g
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