Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

5.0 3 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 30min
400 g

Ingredientes

  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre

Nutrição por 100 g

Energia 510 kcal / 2136 kJ
Proteína 1 g
Gordura 28 g
Hidratos de carbono 64 g
Fibra 0 g

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