Mediterraner Oktopuseintopf

Mediterraner Oktopuseintopf

4.1 21 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

3 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln geviertelt
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Olivenöl
15 g
Tomatenmark
30 g
Oktopus frisch oder aufgetaut, gereinigt
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (4 cm)
250 g
Karotten in Stücken (2 cm)
180 g
Sellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Weißwein
60 g
Wasser
60 g
schwarze Oliven, entkernt
50 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt (opcional) abgetropft
3 - 4
Balsamico
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 32 g

Energia 1564 kJ / 373 kcal

Gordura 14 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mediterraner August 13 Receitas
Áustria

Slow Cooking 8 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

4ч.

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 мин.

Steinpilze sous-vide

30 мин.

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4ч. 40 мин.

Asiatisches Schmorfleisch

2ч. 30 мин.

Sopa primavera (Frühlingssuppe)

45 мин.

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

1ч. 5 мин.

Gegrillter Fisch und Gemüse

1ч. 15 мин.

Sous-vide Oktopus-Salat

8ч.

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 мин.

Marokkanische Hühnersuppe (Harira)

1ч.

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1ч. 40 мин.