Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sherry Panettone
Preparação 20min
Total 5h 15min
12 portions
Ingredientes
Panettone
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whole milk200 g
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medium eggs3
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natural vanilla extract½ tsp
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orange finely grated zest only½
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strong white bread flour500 g
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caster sugar125 g
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fine sea salt½ tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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unsalted butter soft, plus extra for greasing200 g
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sultanas100 g
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raisins150 g
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sweet sherry100 g
Glaze
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caster sugar2 Tbsp
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sweet sherry2 Tbsp
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water
Nutrição por 1 portion
Energia
432 kcal /
1814 kJ
Proteína
7 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
120 mg
