Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 Chilischote halbiert, ggf. entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Koriander abgezupft
- 1 TL rote Currypaste
- 1 TL Limettenschale gerieben
- 40 g Sesamöl geröstet
- 60 g Teriyaki-Sauce
- 1 TL Sambal Oelek
- 1 geh. EL Sesam
- ½ TL Salz
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben
- 250 g Wirsing in Stücken
- 1 rote Paprika in Stücken
- 1 Apfel in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
- ½ TL Chiliflocken
- 100 g Sprossen frisch, gemischt (Keimlinge)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 404 kcal / 1689 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Fibra
- 4.2 g
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