Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carote, pelate a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 90 g di Gin
- 800 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 8 fette di bacon
- 10 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2406 kJ / 575 kcal
- Proteína
- 19.6 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 49 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Risotto burrata e piselli
40 min
Risotto ai peperoni e tonno
40 min
Risotto ai peperoni e curry
40 min
Risotto ai broccoli e salsiccia
35 min
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30 min
Risotto finocchi e zafferano
30 min
Risotto arancione con zucca e carota
35 min
Risotto fragole e cioccolato
30 min
Risotto zucchine e menta
40 min
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
1h 10 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto mele e radicchio rosso
40 min