Gnocchi di patate e piselli

Gnocchi di patate e piselli

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Preparação 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

500 g acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
150 g di piselli surgelati
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
80 g di burro fuso
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 513 mg

Proteína 18.3 g

Energia 2021 kJ / 347.8 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 83.6 g

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