Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (3-4 cm)
- 5 g ground cumin
- 10 g ground coriander
- 5 g garam masala (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp Kashmiri chilli powder (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ground black pepper, to season
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into slices
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 20 g oil
- 200 g brown onion, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g tomato paste
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- dried chilli flakes, to serve (optional)
- cooked rice or naan (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 569.4 kJ / 135.6 kcal
- Proteína
- 43.1 g
- Hidratos de carbono
- 30.4 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sódio
- 582.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Chicken korma with cashews
30 min
Chicken tikka masala with saffron rice
4 Std. 40 Min
Chilli con carne
40min
Lamb tikka with spicy eggplant
40min
Madras curry powder
15min
Beef madras
1 godz. 30 min
Pork vindaloo
2h 20min
Chicken korma
45min
Chicken tikka masala
1h 10 min
Korma spice blend
5min
Rogan josh
1 godz. 35 min
Murgh makhani (Butter chicken)
1 Std. 15 Min