Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 110 g mleka
-
10
g skrobi kukurydzianej
ou 10 g mąki ziemniaczanej - 10 g kakao
- 1 łyżka skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- 60 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- maliny, świeże, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2201.9 kJ / 526.3 kcal
- Proteína
- 11.8 g
- Hidratos de carbono
- 54.4 g
- Gordura
- 28.2 g
- Fibra
- 5.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Deser z płynną białą czekoladą
3 Std.
Jagodowe frappuccino
3h 25min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Fondant czekoladowy
35min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 godz.
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Deser z solonym karmelem
1 godz.
Korzenny crème brulée
3h 30min
Lody pistacjowe i migdałowe
9 godz. 30 min
Słodki pudding toffi
1 godz.
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 godz. 15 min
Suflet czekoladowo-pomarańczowy
45 min