Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ripieno
- 40 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
Pollo
- 1 petto di pollo (circa 700 g)
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 768.2 kcal / 3216.3 kJ
- Proteína
- 72 g
- Gordura
- 47.9 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Fibra
- 1.3 g
- Gordura saturada
- 15.7 g
- Sódio
- 1968.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 h 20 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 h 55 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 h 30 min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2 h
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 h 30 min
Vitello tonnato sottovuoto
5 h
Tacchino tonnato sottovuoto
2 h 40 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Brasato ai funghi
6 h
Roastbeef Sottovuoto
5 h 30 min
Pollo speziato sottovuoto
1 h 50 min