Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

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Preparação 10min

Total 1h 50min

16 pièces

Ingredientes

100 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de jambon blanc (3-4 tranches)
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
2 œufs
100 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g beurre coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 137.9 mg

Proteína 6.2 g

Energia 616.3 kJ / 148.1 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 7.2 g

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França

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