Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 15min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.1 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fagottini di melanzane

1h 45min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1h 20min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1h 10min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Marinatura delicata al vino bianco

15min

Eggah con caponata

50min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Involtini con funghi e castagne

45min