Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 15min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.1 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1h

Lasagne valtellinesi

2h

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1h 10min

Patate svedesi

55min

Paté ai due salmoni

1h

Riso in torta verde

1h 30min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1h

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Nuggets agli anacardi

35min

Smoothie Bowl ciliegie e cacao

15min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min