Tarte tatin

Tarte tatin

4.2 70 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
8 parts

Ingredientes

La garniture
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de beurre doux coupé en noisettes
    20 g
  • de pommes (6 belles pommes)
    1000 - 1200 g
La pâte feuilletée
  • de beurre doux préalablement congelé en morceaux
    150 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau très froide
    75 g

Nutrição por 1 part

Energia 338 kcal / 1422 kJ
Proteína 5 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 3 g

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