Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 15min

6 portions

Ingredientes

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le jour même

150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
15 g de sucre vanillé maison
50 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.8 g

Energia 1609 kJ / 387 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Coupes glacées 9 Receitas
França

Nos glaces et sorbets 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Chocolat liégeois

4h 30min

Café mocha

5min

Mousse de café

5min

Plateau de douceurs salées pour maman

30min

ATELIER menu 1

1h

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Yaourts maison

11h 30min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Crème dessert au gianduja

4h 15min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30min

Crème dessert au chocolat

25min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min