Versões compatíveis
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de cebolla en cuartos
- 40 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de azúcar moreno
- 1 berenjena cortada en 12 rodajas
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
- 100 g de queso rallado
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 958 kJ / 229 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Gordura
- 16.2 g
- Fibra
- 1.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Berenjenas a la parmesana
1h
Berenjenas a la crema
1h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Tartaletas de cebolla con salmón
1h 15min
Hojaldres con berenjena
40min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min