Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de lait
- 110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
- 80 g de comté râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau salée
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 2 brins de persil frais équeutés
- 300 g de champignons de Paris frais émincés
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 659 kcal / 2739 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Polenta au gorgonzola
25min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15min
Quenelles nature, comté et épinards
45min
Gratin de polenta à l’italienne
55min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
40min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Veau bolognaise et polenta
35min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Saucisson brioché
2h 50min