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Suspiros de bacalao

Suspiros de bacalao
4.3 51 avaliações
Preparação 30min
Total 30min
60 unidades
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Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas cortado en trozos)
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 200 g de gaseosa
    200 g de agua mineral con gas
  • 3 yemas de huevo
  • 4 - 6 ramitas perejil fresco picado
  • 3 claras de huevo
  • 300 - 350 g de aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.9 g
Energia 221 kJ / 53 kcal
Gordura 3.9 g
Fibra 0.1 g
Hidratos de carbono 2.4 g

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Também apresentado em

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Espanha

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