Broa de milho com chouriço

Broa de milho com chouriço

4.0 3 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 20min

700 g

Ingredientes

Massa de levedura

água
100 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
50 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
300 g
farinha de milho
250 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
chouriço de carne cortado em rodelas
½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 391.2 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1153.5 kJ / 275.7 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 43.6 g

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