Zupa gołąbkowa

Name: Zupa gołąbkowa
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g kapusty włoskiej; 80 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 80 g marchewki; 15 g oleju rzepakowego; 200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 1000 g wody; 250 g przecieru pomidorowego, typu passata; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 100 g ryżu białego, długoziarnistego; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.3 ( 2.3K avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 55min

Porções 4 porcje

Ingredientes

400 g kapusty włoskiej pokrojonej na 5 cm kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
15 g oleju rzepakowego
200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g wody
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
100 g ryżu białego, długoziarnistego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do podania

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 381.5 kcal / 1597.3 kJ
Proteína: 14.8 g
Gordura: 14.8 g
Hidratos de carbono: 51.8 g
Fibra: 8.5 g
Gordura saturada: 3.8 g
Sódio: 1284.5 mg