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Ghirlanda di pane golosa
Preparação 20min
Total 2h 45min
12 pezzi
Ingredientes
-
250 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina integrale
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di farina tipo 0
-
120 g di pecorino a cubetti
-
200 g di pancetta a cubetti
-
100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
-
latte q.b.
Nutrição por 12 pezzi
Sódio
8396 mg
Proteína
187 g
Energia
19401 kJ /
4637 kcal
Gordura
260.5 g
Fibra
37.4 g
Gordura saturada
64.9 g
Hidratos de carbono
380.4 g
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