Versões compatíveis
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de filets de porc coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)
- 50 g de sauce de soja
- 300 g de nouilles de riz sèches
- 50 g d'huile végétale
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de gingembre, frais râpé
- 150 g d'oignons rouges coupés en quartiers
- 150 g de poivrons rouges coupés en lanières (5 mm x 5 cm)
- 150 g de carottes coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)
- 1280 g d'eau
- 1 c. à café de mélange en poudre de cinq épices chinois
- 70 g de sauce d'huître
- 1 c. à café sucre de canne complet (ou sucre brut)
- 100 g de pois mange-tout coupés en deux, en biais
- 150 g de minichoux pak-choï coupés grossièrement
- 1 c. à café de sel
- 1 piment rouge, frais émincé en anneaux obliques
- 2 c. à soupe de noix de cajou, grillées, salées
- 2 oignons en botte coupés en fines rondelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 414.6 kcal / 1735 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 10.6 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Fibra
- 3.5 g
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