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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g di anatra, le cosce con osso e pelle
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 foglie di alloro fresche
- 150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
- 10 g di zucchero di canna
- 30 g di burro
- 50 g di vino rosso
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 933 kJ / 223 kcal
- Proteína
- 18.6 g
- Hidratos de carbono
- 7.1 g
- Gordura
- 12.2 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 93 g
- Sódio
- 76.3 mg
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