Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 20min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 76.3 mg

Proteína 18.6 g

Energia 933 kJ / 223 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 93 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 7.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Wellington vegetariano

2h

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1h 10min

Soda Bread (pane irlandese)

45min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Mousse al cioccolato (vegan)

2h 15min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Burro di noci pecan

30min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35min

Muffin di patate dolci con noci

1h