
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca le foglioline
- 150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 397 kcal / 1661 kJ
- Proteína
- 4.1 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 26.6 g
- Fibra
- 2.4 g
Receitas alternativas
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
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Porro insaporito (200 g)
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Tortino di broccoli e speck in vasocottura
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Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
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Contorno di carciofi sottovuoto
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