Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1661 kJ / 397 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 26.6 g
- Gordura
- 30 g
- Fibra
- 2.4 g
Receitas alternativas
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1óra 30p
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1óra 30p
Pancia di maiale con composta di mele
8 Std. 30 Min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1h 10min
Carote sottovuoto al miele
1 Std. 20 Min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1óra 35p
Calamari Sottovuoto
50 Min
Pere sottovuoto alla cannella
2h 5min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 Min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1óra 30p
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.