Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta
TM6

Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolla a fette
  • 300 g di patata americana dolce, pelata e a dadini (3 cm)
  • 100 g di pastinaca, pelata e a dadini (3 cm) (vedere varianti)
  • 100 g di rapa, pelata e a dadini (3 cm)
  • 100 g di sedano rapa, pelato e a dadini (3 cm)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 15 g di dado per brodo vegetale in polvere
    ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 750 g di acqua
  • 15 g di senape di Digione
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 100 g di cereali misti (bulghur, quinoa ...)

Nutrição
por 1 porzione
Energia
1176 kJ / 281 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
7 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
7.8 g
Sódio
291.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas